上海新11选5走势图:給孩子吃什么補腦?這個方法幫助了很多人......

2019-06-04 16:46圖文來源:金陵名醫堂微信

太原新11选5走势图 www.ckqgi.com 十年磨一劍,一朝試鋒芒。

這一周,可以說是全國高考學子們在求學生涯中最重要、最關鍵的時間。

在接下來的這幾天,望子成龍的家長們,在心理和飲食上可謂是下盡了功夫,可是盲目的“進補”不但沒有良好的效果,還會導致一些不好的作用。

家住棲霞區的小陳是今年高考生,長得文質彬彬,身材較瘦弱,六月即將走進考場,家長為了給他“進補”,連續二周都給他熬制人參雞湯和骨頭湯喝,上周末小陳晚上復習的時候,突然臉色漲紅,且流鼻血不止。父母趕緊陪著他來南京市第一醫院求診。

南京市第一醫院消化科主任醫師張振玉接診后,告訴小陳的父母:人參是大熱大補的藥物,這位考生本身體質就偏熱,加上近期天氣比較炎熱,以致“補過頭”帶來了副作用。

張主任介紹:大考之前,考生日常的生活規律最好不要改變,盡量保持平常飲食,尤其這一周不要突然吃一些不熟悉的食物或不經常吃的食品,避免引起身體不適,影響考試。

南京市第一醫院營養師徐殿松建議:

科學的飲食和充足的睡眠對于高考生們最重要。

這一周可以這樣吃:

建議一:早餐很重要 

考生的早餐一定要吃好。如果早餐吃不好,不但上午學習沒精神,還極易造成午餐吃得過飽,進而影響到下午的學習及考試。

推薦食譜:

鮮牛奶一杯,煮雞蛋一個,鮮肉包一個,蔬菜沙拉一份(生菜、青椒、小西紅柿、豆芽、洋蔥等)

營養點評:

1.碳水化合物主要存在于谷類食物中。麥片和包子不但為人體提供了足夠的碳水化合物,而且做到了粗細糧的科學合理搭配。

2.牛奶、雞蛋和鮮肉為人體提供了優質的蛋白質,以及各種維生素和微量元素,尤其是蛋黃里的卵磷脂是益智健腦的絕佳食品。

3.蔬菜沙拉包含了多種蔬菜,由于這些蔬菜是洗凈生食,因而所含的維生素十分豐富。人體正常情況下是弱堿性,碳水化合物、蛋白質和脂肪是酸性食物,倘若人體呈酸性時就會感到疲勞,而蔬菜是堿性食物,因此能夠調節人體保持弱堿性狀態。

建議二:午餐要營養  種類要豐富

經過整整一上午的備考,考生的身心都容易疲勞,因而急需補充能量。所以午餐要豐盛一些,食物種類盡可能多樣化,力爭各種營養素齊全。午餐能量和各種營養素的供給應占全日供給量的40%左右。

推薦食譜:

海帶燉排骨一份,香菇炒油菜一份,涼拌苦瓜絲一份,冬瓜丸子湯一份,米飯一份。

營養點評:

1、海帶和排骨含有豐富的蛋白質,可以很好地補充體力和腦力。

2、考生由于長期緊張的備考,極易造成肝火上升,苦瓜和冬瓜則是清肝瀉火的最佳食品。

3、湯里加點兒豆腐,不但為身體增加了植物蛋白的攝入,還補充了鈣、鐵、磷、鎂、鋅、維生素B和維生素E等多種營養物質。要知道豆類的維生素B的含量是谷類食物的數倍,維生素B是糖代謝不可缺少的物質,它還直接影響到大腦對能量的利用。

建議三:晚餐要清單 易消化

經過一整天的緊張備考,考生已經感到很疲憊,晚餐時間不宜太晚,在6點到6點半比較合適。晚餐要適量,不能太飽也不應太少。菜飯應當清淡、易消化。晚餐能量和各種營養素的供給應占全日供給量的30%左右。

推薦食譜:

清蒸魚一份,五香醬鴨一份,蒜蓉菠菜一份,拌腐竹一份,金銀卷一份,綠豆湯一份。

營養點評:

1、魚肉含有優質的蛋白質,比畜類和禽類更易被人體消化吸收。魚類的脂肪中不飽和脂肪酸的含量高達80%,消化率則高達95%。魚的礦物質含量也比其他肉類高很多。所以晚餐吃魚,既容易消化吸收,又為人體補充了豐富的營養。

2、大蒜具有消炎、殺菌、解毒、防病的作用,同時大蒜中的蒜素與食物中的維生素B1結合,可抑制精神亢奮,從而緩解考生的精神壓力。

3、黑木耳被譽為“素中之葷”、“素中之王”,富含有鐵、維生素K、卵磷脂、賴氨酸、亮氨酸等多種營養物質,具有補血活血、鎮靜止痛的作用。

4、金銀卷極好地做到了粗細糧的搭配,多種營養物質結合。紅棗、核桃仁以及松子仁等增加了金銀卷的美味,此外它們還含有豐富的不飽和脂肪酸,具有益智健腦、寧心安神的作用。

5、綠豆的營養價值很高,不但含有豐富的蛋白質,鈣和鐵的含量也很高。此外綠豆湯還具有瀉火明目、清熱解毒、潤喉止渴等功效,對考生很適宜。

高考學子在最后幾天

有的還在復習到深夜

其實

保證充足睡眠

才能穩定發揮

充足的睡眠對考生來說十分重要,大多考生由于夜以繼日的備考功課,人體生物鐘發生紊亂,大腦得不到充足的休息,以致影響思維能力、記憶能力、消化系統功能、情緒等。因此,除了對膳食營養的加強外,還應有充足休息,這樣才會使全身心的健康狀況得到穩定的發揮。

最后,小堂祝各位考生,高考順利。

考上理想中的大學!fighting!

編輯:費壽濤、駱漠沙

審核:耿?;?/p>

綜合:南京市第一醫院

作者:費壽濤、駱漠沙責任編輯:朱皓
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